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La ferme a tout de suite conquis le reste de la famille, qui a continué à cultiver les vignes et qui s’est occupé de la production de produits typiques du monferrat comme les vins Barbera, Grignolino et Cortese. Avec le temps c’est devenu un acceuillant bed and breakfast : fidèle à la structure originel, la ferme, maintient inaltérable le charme de jadis, mais se servant des technologies modernes, assurant une structure ecocompatible du respect de l’environnement.

La position panoramique privilégiée, l’exposition parfaite et le climat tempéré font de la ferme Osvalda un endroit idéal où se reposer et retrouver un équilibre avec la nature.