Benvenuti all'agriturismo Casale Osvalda di Alfiano Natta (AL), nel cuore del Monferrato, il casale è situato in uno dei punti più panoramici e alti delle nostre colline a 405 slm.
Venite a trovarci, vi accoglieremo con deliziose camere, con i nostri prodotti del territorio e un panorama incantevole e suggestivo. Vi aspettiamo !
Casale Osvalda, vi propone l’organizzazione di gruppi per la ricerca e raccolta dei tartufi bianchi e neri nei suoi splendidi boschi di querce, pioppi, tigli, salici e noccioli.
Giorgio il tartufaio e il suo inseparabile cagnolino ti accompagneranno alla “cerca” dei preziosi tuberi e potrai assistere alla loro estrazione, odorarne l’inebriante profumo e acquistarli al prezzo di stagione.
Potrai cavare i tartufi in tutti i periodi dell’anno e in particolare alle prime luci dell’alba, all’imbrunire o nella misteriosa admosfera della notte.
Scoprirai la tecnica di raccolta, le caratteristiche e i segreti per meglio assaporare i diamanti della cucina.
La ricerca si concluderà con piccoli assaggi dei tartufi cavati, che ti faciliteranno nelle scelte d’acquisto.